Bouzeron AOC Prosper Maufoux, 75cl

Ce vin blanc a une robe or pâle, légèrement vert d'eau, qui peut se colorer jusqu'à paille clair. Son nez évoque l'acacia, les fleurs blanches et ce petit chemin bordé de noisettes que chantait Mireille. Les arômes minéraux(silex, pierre à fusil) complètent, avec le citron, son bouquet classique. Une touche de miel, parfois, mais avec discrétion sur une note de croissant chaud. En bouche, sa rondeur pointue, son corps charpenté, sa vivacité gourmande révèlent la typicité du cépage. Quelques nuances apparaissent selon les terroirs.

Appellation Village de vins issus du cépage Aligoté de la Côte Chalonnaise, en Saône-et-loire. L'une des cinq appellations de la côte Chalonnaise, et la plus proche de Côte-d'Or. Créée par le décret d'appellation du 17 février 1998, cette appellation Village remplace l'ancienne appellation Régionale Bourgogne Aligoté Bouzeron.
Communes de production : Bouzeron et Chassey-le-Camp.

Dénomination légale : Bouzeron Naudin Varrault blanc 12% Vol. 75 cl
Exploitant : Maison des Grands Crus 11 rue des Bordes 71 150 RULLY
Pays de fabrication : France