Bourgogne pinot noir AOC Maison Faiveley, 75cl

Au sein de la famille Faiveley, l'entrepreneuriat est une seconde nature. Ancrée en Bourgogne, tout en étant libre de poursuivre d'autres activités professionnelles, chaque génération a pu entreprendre à sa manière, développant peu à peu le domaine que l'on connait aujourd'hui. En quête perpétuelle d'innovation, la famille Faiveley fut l'inventrice du pantographe et la première utilisatrice de la table de tri manuel des raisins. Visionnaire, elle fit l'acquisition de nombreux hectares de vignes en côte chalonnaise à une époque où peu croyaient en leur potentiel et plus récemment, elle décide d'explorer les pinots noirs de Californie.

Robe éclatante de couleur rubis et sublimée par des nuances violine et mauve. Le nez révèle des notes de griotte et de réglisse. La bouche est fruitée et gourmande.

Poulet rôti du dimanche chez mamie.