Bordeaux rouge AOC Vieux Château Renaissance, 75cl

Le Château Vieux Château Renaissance est un vin rouge issu de l’appellation Bordeaux AOC, l’une des plus emblématiques de France. Elaboré principalement à partir des cépages typiques de la région, tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, ce millésime bénéficie d’un assemblage traditionnel qui met en valeur l’élégance et la gourmandise des vins de Bordeaux.

J'ai choisi ce vin parce qu'il est élégant et suave, il s'accorde avec un tajine d’agneau, du lapin à la persillade et des viandes rouges comme les recettes de bœuf en sauce et l’entrecôte à l’échalote.

Une grande finesse, couleur pourpre et un nez très intense aux notes de fruits comme le cassis, la prune et la mûre. L’attaque est bien équilibrée