Bordeaux rouge AOC Château La Chapelle, 75cl

Nichée dans la courbe de la Garonne, dans le sud-ouest de la France, la ville de Bordeaux est entourée du vignoble le plus populaire au monde avec la Bourgogne. La région jouit d'un climat tempéré et d'une histoire très riche qui lui permet de prospérer. Le vin rouge produit dans les appellations de Bordeaux est un mélange unique d'au moins deux cépages de la région : le Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc

J'ai choisi ce vin parce qu'il reste un vin simple et accessible à tous les palais. Il s'accorde simplement avec un steak, une viande grillée ou en sauce et sur un camembert fermier.

Couleur profonde et intense, rouge carmin. Belle brillance. Nez de fruits rouges mûrs, notes de tabac blond marqueur de l’aptitude au vieillissement. Légères notes truffées. Attaque suave pleine de douceur. La bouche évolue sur des tannins d’une belle maturité, onctueuse. Belle évolution, de l’ampleur. Le retour aromatique est marqué par de légères notes d’élevage (sous bois/cigare). Très belle longueur aromatique caractéristique des grands vins de Bordeaux.