Brasserie La Magicienne

« "L'alchimie du brassage, c'est un peu de la magie" »

L'histoire

La Magicienne c'est une microbrasserie située en Seine et Marne. Alchimistes des temps modernes, ils transforment céréales et plantes en bière en favorisant les circuits courts et ingrédients locaux. Découvrez leurs bières enchantées, la blonde dorée Samantha, la IPA Mordred, et la Ginger Hell au gingembre et au piment d'Espelette AOP.

Amateur de bières depuis toujours, Benoît saute le pas et suit une formation qualifiante de brasseur. Après 18 mois de brassage, d'élaboration de recettes, de tests et de dégustations, c'est en 2023 que l'histoire commence. Il lance sa marque de bières, accompagné de Céline sur la partie graphique, et crée la microbrasserie La Magicienne à Ozoir-la-Ferrière en Seine-et-Marne. Alchimistes des temps modernes, ils transforment céréales et plantes en une boisson enivrante et rafraîchissante pour le plaisir de tous. Toutes leurs recettes sont inspirées de magie et leurs étiquettes aussi.

La production

C'est Benoît qui élabore toutes les recettes et les fait déguster à son entourage. Encore trop petits pour produire en grandes quantités, ils ont choisi un partenaire de fabrication, La Brasserie Fondamentale. Comme eux, L.B.F. favorise les circuits courts et brasse à quelques kilomètres de La Magicienne, utilise du houblon français en priorité et des céréales en majorité françaises et maltées localement, dans un esprit de réduction d'impact environnemental. Ils veillent ensemble au respect de la recette originale.
Aujourd'hui la Magicienne propose 3 références de bières, la Samantha, une blonde dorée douce et fruitée, la Mordred, une Smash IPA aux saveurs d'agrumes, et une bière de dégustation la Ginger Hell au Gingembre Bio et piment d'Espelette AOP.