Nos Bovins d'Île-de-France
« Une filière 100% locale, 100% transparente, 100% exigeante. »
L'histoire
NOS BOVINS D'ILE-DE-FRANCE, UNE MARQUE DE CONFIANCE !
Des bovins nés et élevés sur les fermes céréalières d'Île-de-France!
Nos Bovins d'Ile-de-France» est une marque créée en 2018 par la Chambre d'agriculture de Région Ile-de-France, le Conseil Régional d'Ile-de-France, INTERBEV Île-de-France et l'association Nos bovins d'Île-de-France qui regroupe une trentaine d'éleveurs.
En partenariat avec l'abattoir de Meaux (77), cette filière donne aujourd'hui l'assurance d'un abattage traditionnel, dans le respect des réglementations sanitaires et du bien-être animal.
L'ile-de-France a traditionnellement joué un rôle important et essentielle dans l'approvisionnement carné de Paris et de ses alentours.
Les éleveurs franciliens ont ainsi développé un savoir-faire d'engraissement bien spécifique qui s'accompagne aujourd'hui de hautes exigences en matières de conduite raisonnée et de traçabilité.
Des bovins nés et élevés sur les fermes céréalières d'Île-de-France!
Nos Bovins d'Ile-de-France» est une marque créée en 2018 par la Chambre d'agriculture de Région Ile-de-France, le Conseil Régional d'Ile-de-France, INTERBEV Île-de-France et l'association Nos bovins d'Île-de-France qui regroupe une trentaine d'éleveurs.
En partenariat avec l'abattoir de Meaux (77), cette filière donne aujourd'hui l'assurance d'un abattage traditionnel, dans le respect des réglementations sanitaires et du bien-être animal.
L'ile-de-France a traditionnellement joué un rôle important et essentielle dans l'approvisionnement carné de Paris et de ses alentours.
Les éleveurs franciliens ont ainsi développé un savoir-faire d'engraissement bien spécifique qui s'accompagne aujourd'hui de hautes exigences en matières de conduite raisonnée et de traçabilité.
La production
NÉS ET ELEVES SUR LES FERMES CEREALIERES DE LA REGION:
Les bovins d'Île-de-France sont issus d'exploitations associant culture et élevage, ce qui est un gage de qualité !
Les bovins bénéficient d'une alimentation naturelle, saine, équilibrée, tracée, garantie sans OGM ni hormone de croissance.
Ils pâturent et se nourrissent du meilleur des cultures : fourrage, céréales auto produites, pulpe de betterave, tourteaux locaux.
PAR DES ÉLEVEURS ENGAGÉS DANS UNE CHARTE DE BONNES PRATIQUES:
Pour le respect du bien-être animal
Pour une bonne gestion sanitaire des troupeaux
Pour la préservation des ressources naturelles et la protection de l'environnement
Pour garantir une qualité gustative aux consommateurs et une parfaite traçabilîté
La découpe et la mise sous vide est assurée par notre partenaire ETS LUCIEN.
Implantée au sud de la région Hauts-de-France à moins de 80 Kms de Paris, ETS LUCIEN est une entreprise familiale, héritière d'une tradition artisanale et de savoir-faire, qui est impliqué dans le développement de filières régionales.
Les bovins d'Île-de-France sont issus d'exploitations associant culture et élevage, ce qui est un gage de qualité !
Les bovins bénéficient d'une alimentation naturelle, saine, équilibrée, tracée, garantie sans OGM ni hormone de croissance.
Ils pâturent et se nourrissent du meilleur des cultures : fourrage, céréales auto produites, pulpe de betterave, tourteaux locaux.
PAR DES ÉLEVEURS ENGAGÉS DANS UNE CHARTE DE BONNES PRATIQUES:
Pour le respect du bien-être animal
Pour une bonne gestion sanitaire des troupeaux
Pour la préservation des ressources naturelles et la protection de l'environnement
Pour garantir une qualité gustative aux consommateurs et une parfaite traçabilîté
La découpe et la mise sous vide est assurée par notre partenaire ETS LUCIEN.
Implantée au sud de la région Hauts-de-France à moins de 80 Kms de Paris, ETS LUCIEN est une entreprise familiale, héritière d'une tradition artisanale et de savoir-faire, qui est impliqué dans le développement de filières régionales.