Bonneterre Parmigiano Reggiano pointe AOP bio, 150g

LAIT cru*, sel, présure

*Issus de l'agriculture Biologique

Parmigiano aop pointe 150g bio
A conserver entre +2°C et +8°C
Fabriqué en Italie, origine lait de vache italie
Conseils d'utilisation : A déguster toute l'année dans de nombreuses recettes de cuisine et notamment coupé en copeaux pour des salades, carpaccios…
Service consommateur Bonneterre et Compagnie 217 Chemin du Grand Revoyet, 69230 Saint Genis Laval.

Notre Parmigiano Reggiano est certifié AOP. Notre fromage italien est fabriqué au Nord de l'Italie, dans les province de Parme, Reggio Emilia, de Modène et de Bologne, selon les règles strictes de la fabrication de ce fromage et le cahier des charges de l'AOP.
Le lait utilisé est issu de vaches des races Reggiana et Modensese, leur alimentation est naturelle et les vaches sont traité deux fois par jours.
Notre fromage est affiné pendant un minimum de 12 mois.
Il a un goût fruité et doux, légèrement piquant, et une pâte ferme légèrement granuleuse.