Barsac AOP Château Climens, 75cl

La distinction exceptionnelle de Château Climens, porté par un passé d'excellence plusieurs fois centenaire, lui vaut très tôt le titre de "Seigneur de Barsac". L'histoire de ce cru prestigieux se caractérise par une continuité sans faille, qui a permis la mise en valeur en profondeur d'un terroir unique en même temps que le maintien et le perfectionnement d'acquis ancestraux.

Robe or pâle. Le bouquet est complexe et profond, mêlant des parfums de fleurs nobles et d'herbes des champs. On retrouve cette sensation de prestance sauvage en bouche, avec une présence saline qui lui donne un relief et une personnalité très forts malgré la douceur que lui confère sa jeunesse. Puissance, raffinement, longueur, tout y est déjà !

Apéritif, foie gras, pintade, fromages persillées, desserts à base de fuits exotiques