Banane Colorimétrie N°3

La banane est un fruit tropical à la chair tendre, sucrée et fondante, enveloppée d'une peau épaisse jaune lorsqu'elle est mûre. Pratique à emporter et rapide à consommer, elle est l'un des fruits les plus appréciés au monde.
Riche en glucides naturels, en potassium, en magnésium, ainsi qu'en vitamine B6, la banane est une excellente source d'énergie et un allié pour le tonus et la récupération.

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- À croquer : nature, en collation rapide ou petit-déjeuner.

- En smoothie : mixée avec d'autres fruits ou du lait végétal.

- En dessert : dans les cakes, muffins, tartes ou flambée à la poêle.

- En topping : sur porridge, céréales, pancakes ou glaces.

- En en-cas sportif : avant ou après l'effort pour un regain d'énergie rapide.

À température ambiante : dans une corbeille à fruits, loin du froid. Ne pas conserver au réfrigérateur avant maturité.

Au réfrigérateur : une fois bien mûre, la peau noircit mais la chair reste consommable quelques jours.

Congélation : possible, pelée et coupée en morceaux, idéale pour les smoothies ou gâteaux.