Bahier Filet Migon Fumé, 100g

Long morceau situé de part et d'autre de l'échine du porc, le filet mignon est un morceau connu et reconnu pour sa tendreté et sa saveur. Alors chez Bahier, on a voulu sublimer ce petit bijou et l'associer à d'autres saveurs, pour créer des recettes à la fois surprenantes, parfumées et délicieuses.
Avant tout, les filets mignons sont étuvés puis simplement fumés au bois de hêtre pendant plusieurs heures, afin de révéler leur nature si gourmande. Le résultat ? Une texture moelleuse, une belle couleur rosée et un produit qui fond en bouche.
Les filets mignons Bahier se dégustent aussi bien à l'apéritif, finement tranchés et enroulés sur des pics en bambou, en accompagnement de vos salades estivales ou en raclette pour les longues soirées d'hiver.

Ingrédients : Filet mignon de porc, sel, stabilisant : E331, dextrose, acidifiant : E262, antioxydant : E301, épices, ail, conservateur : E250. 110 g de viande de porc utilisée pour fabriquer 100 g de produit fini.

Dénomination légale : FILET MIGNON FUME NATURE
Exploitant : BAHIER RD 323 72160 SCEAUX SUR HUISNE
Mode d'emploi : A CONSERVER ENTRE 0°C ET 4 °C A CONSOMMER DANS LES 24H APRES OUVERTURE
Conservation : A CONSERVER ENTRE 0°C ET 4 °C A CONSOMMER DANS LES 24H APRES OUVERTURE
Lieu de provenance : EUROPE
Pays de fabrication : France