Azura Tomate cerise, Barquette de 250g

La marque Azura est un producteur franco-marocain spécialisé dans les fruits et légumes, notamment les tomates cerises.

Fondée en 1988, elle est aujourd’hui l’un des leaders mondiaux du secteur, reconnue pour ses tomates savoureuses, cultivées principalement sous serre au Maroc et distribuées en Europe.

Les tomates cerises Azura se distinguent par leur diversité (formes, couleurs, goûts), leur qualité constante et l’engagement de la marque pour une agriculture durable et responsable.

=> En résumé : Azura est une marque de référence dans la tomate cerise, associant goût, innovation et production respectueuse de l’environnement.

Site : https://azura-group.com/notre-histoire/

À température ambiante
Durée : 3 à 5 jours
Pourquoi : elles gardent tout leur goût
Comment faire : Dans un bol ou une corbeille. À l’abri du soleil direct

Au réfrigérateur (si elles sont très mûres)
Durée : jusqu’à 1–2 semaines
Comment faire : Dans le bac à légumes. Dans un sac ou une boîte (sans trop les tasser)
=> Astuce : les sortir 20–30 min avant de les manger

Congélation (pour cuisson)
Durée : plusieurs mois
Comment faire : Laver, sécher. Congeler entières dans un sac
=> Astuce : Parfait pour sauces, soupes, plats cuits

Conservation longue (bocaux)
Comment faire : Tomates confites à l’huile, tomates marinées au vinaigre
Durée : plusieurs semaines à mois

« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr

La tomate cerise est une petite variété de tomate, généralement ronde, sucrée et très juteuse. Originaire d’Amérique du Sud, elle se distingue par sa taille réduite et sa saveur plus douce que les tomates classiques.

Très appréciée en cuisine, elle se consomme aussi bien crue (salades, apéritifs) que cuite (tartes, sauces, poêlées). Riche en vitamines, notamment en vitamine C, elle est aussi faible en calories et bonne pour la santé.

Poêlée de tomates cerises & œufs (pour 2 personnes)

Ingrédients :
-250 g de tomates cerises
-2 à 4 œufs
-1 gousse d’ail
-1 à 2 c. à soupe d’huile d’olive
-Sel, poivre
-Herbes au choix : basilic, persil ou thym
(Optionnel) fromage râpé ou feta

Préparation :
1. Préparer les tomates :
Lave et coupe les tomates cerises en deux
Éplucher et hache l’ail
2. Cuisson des tomates :
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle
Ajouter l’ail et le faire revenir 1 minute
Ajouter les tomates cerises
Laisser cuire 5 à 7 minutes à feu moyen
3. Ajouter les œufs :
Faire des petits creux dans la poêle
Casser les œufs directement dedans
Couvrir la poêle et laisser cuire 3 à 5 minutes
4. Assaisonner et servir :
Saler, poivrer
Ajoutre les herbes fraîches
(Optionnel) émiette un peu de feta ou ajoute du fromage

Bonne dégustation !