Avocat Tropical Avion, 1 Pièce

L'Avocat Tropical est une variété originaire d'Amérique du Sud et d'Afrique, reconnaissable à son gros calibre, sa peau lisse, fine et vert clair, et sa chair jaune pâle à verte, douce et fondante.
Moins gras que l'avocat Hass, il offre une saveur délicate, fraîche et légèrement végétale, idéale pour les préparations légères.
Naturellement riche en acides gras insaturés, vitamine E, potassium, magnésium et fibres, il favorise la satiété, soutient la santé cardiovasculaire et contribue à une alimentation équilibrée.

- En salade : avec crevettes, agrumes ou tomates pour une touche exotique.

- En tartine : écrasé sur du pain avec citron, sel et poivre.

- En guacamole : mixé avec citron vert, coriandre et piment doux.

- En smoothie : pour une texture onctueuse et nourrissante.

- En accompagnement : avec poissons, riz ou légumes grillés.

À température ambiante : jusqu'à maturité complète (2 à 5 jours selon la fermeté).

Au réfrigérateur : une fois mûr, jusqu'à 3 jours, de préférence non coupé.

Congélation : possible en purée avec un filet de citron, pour éviter l'oxydation.

Astuce : pour accélérer le mûrissement, placez-le près de pommes ou bananes mûres.

Congélation : vous pouvez congeler la chair écrasée avec du citron dans un sac ou bac hermétique. Parfait pour une utilisation future en guacamole ou smoothie.