Ave Racine Carotte affinée recette spicy sichuan bio, 50g

La plus intense des créations de Ave Racine.

Les carottes spicy Sichuan sont les plus relevées de la gamme.
Une recette pensée pour les amateur·rices de saveurs franches et épicées, où la puissance aromatique s’exprime avec équilibre.

La texture est fondante, la bouche ample et persistante.
Le poivre de Sichuan apporte sa fraîcheur caractéristique, le piment de Cayenne sa chaleur, tandis que l’ail, la badiane et la cannelle dessinent une profondeur aromatique complexe et maîtrisée.

Idéales pour l’apéritif ou le partage, ces carottes affinées trouvent naturellement leur place au centre de la table, en famille comme entre ami·es.

Que vous soyez végétal·e convaincu·e ou amateur·rice de viande, cette création a été pensée pour dépasser les catégories et rassembler autour du goût.

Accords recommandés
Pour surprendre pleinement vos convives, associez-les à :

un fromage frais ou une burrata crémeuse

un vin rouge léger ou une lager artisanale

des pickles et crudités croquantes


POIDS : 50g ( équivalent 450g de carottes crues )

Carotte affinée sichuan bio
A conserver au frais à 2/4°C
Fabriqué en France à Marseille

carottes* 77,5 %, huile de tournesol*, sel*, piment de Cayenne*, ail*, poivre de Sichuan* 0,1 %, badiane*, cannelle*, ferments.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Quelques mots sur Ave Racine:
Chez Ave Racine, nous réinventons la charcuterie en sublimant les légumes entiers. 100 % bio, affinés avec savoir-faire artisanal à Marseille, nos créations végétales célèbrent la convivialité et le goût authentique.

Ni simili, ni compromis : juste l’essence du légume, transformée en une expérience gourmande et inclusive, du végan au viandard.

Notre ambition : créer une nouvelle catégorie culinaire, inspirée des savoir-faire charcutiers artisanaux français, appliqués ici au légume entier.
Si notre procédé de fabrication reste confidentiel, il repose sur le temps, la précision et l’exigence du geste artisanal.

Nos engagements
100 % végétal
Certifié bio
Liste d’ingrédients courte et lisible