Le Marché

Aux Tendres Prairies Rôti de Veau cocotte, Environ 600g

Name: Aux Tendres Prairies Rôti de Veau cocotte, Environ 600g
Brand: Aux Tendres Prairies
Price: 13.66 EUR
Availability: SoldOut

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Aux Tendres Prairies

Rôti de Veau cocotte

Environ 600g

Origine : France

13,66€

(22,77€/Kg)

Rupture momentanée

Notre avis

Pour cette pièce de choix, Tendres Prairies a choisi pour vous lépaule de veau. Avec cette épaule, que de possibilités. Dans la partie la plus tendre de lépaule, nous apprêtons un rôti qui sera cuit en cocotte pour être succulent.

Le conditionnement sous-vide modifie la couleur de la viande, elle est plus sombre, plus terne, cela ne signifie en aucun cas que votre morceau est abîmé, c'est tout simplement le procédé, le fait de priver la viande d'oxygène, qui engendre ce phénomène. Pour que la viande retrouve son aspect initial, nous vous conseillons de la sortir du sachet et de la laisser à température ambiante une vingtaine de minutes avant sa préparation.

Aux Tendres Prairies

Tendres Prairies, est élevée par des femmes et des hommes fiers de leur travail, de leurs produits, de leur savoir faire, et soucieux de la qualité des produits proposées. Tendres Prairies engage son expérience afin de sélectionner les meilleurs produits du marché de Rungis ou issus de professionnels reconnus. Donner à ses clients la faculté de redécouvrir du plaisir grâce aux qualités sensorielles dune viande savoureuse et tendre. Développée à l'attention d'une clientèle exigeante, connectée, en quête de fraîcheur, de simplicité d'utilisation et d'authenticité.

Article vendu au poids

Le poids de l'article livré peut varier légèrement, nous contrôlons les produits et prenons en compte leur poids exact pour ne vous facturer que ce qui vous est livré (sans limite minimum, et dans la limite maximum de +20% du poids de référence).