Auchan Préparation Pain Campagne, 1kg

Avec la préparation pour pain de campagne, mettez la main à la pâte et régalez-vous en créant facilement deux pains moelleux, que ce soit à la machine ou à la main. Cette farine de blé d’origine France vous invite à retrouver le plaisir simple et authentique du pain maison, parfait pour accompagner vos repas ou vos petits-déjeuners.
Un incontournable pour tous ceux qui aiment cuisiner avec convivialité et un brin de gourmandise, sans prise de tête.

« Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » www.mangerbouger.fr

Farine de BLÉ (blé origine France) , farine de SEIGLE (seigle origine France), levain de BLÉ déshydraté et désactivé, gluten de BLÉ, son de BLÉ, enzymes, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
Traces éventuelles de sésame et d'oeufs.

Pour 500g de farine pour pain de campagne :
325ml d’eau tiède (froide si vous utilisez une machine)
-1 cuillère à café et demi de sel
-2 sachets de 5g de levure boulangère (1 seul si vous utilisez une machine à pain).

Préparation à la main :
1-Mélanger la farine et le sel dans un saladier
2-Faire un puits et y verser la levure puis l’eau tiède
3-Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène et élastique
4-Couvrir le saladier avec un torchon et laisser reposer 30 minutes
5-Etaler la pâte puis former une boule et la placer sur une plaque de cuisson huilée.
6- Recouvrir la boule du saladier et laisser lever encore 40 minutes.
7-Préchauffer le four à 240°C.
8- Faire des entailles sur la boule.Placer un ramequin d’eau sur la plaque et enfournez à mi-hauteur.
9-Laisser cuire 30 à 40 minutes à 220°C.