Ingrédients : Saumon Atlantique ( Salmo salar ) (POISSON) issu d'animaux nourris sans OGM ( 0,9%) 97%, sel 3%.

Transformé, salé et fumé en France, élevé en Norvège, il bénéficie d'une alimentation sans OGM ().

Sur le plan environnemental :
Utilisation pour le fumage de sciure de bois de hêtre issus de forêt gérées durablement (certification PEFC).
C'est un saumon qualitatif béneficiant d'un salage traditionnel, au sel sec. Il est riche en oméga 3 mais son taux de matière grasse est faible ().

Sur le plan social :
Tous les transformateurs sont basés en France et respectent les cahiers des charges Filière Responsable Auchan.

Sur le plan économique :
Le saumon fumé de Norvège Filière Responsable assure aux producteurs et aux transformateurs une stabilité des prix dans le temps et un approvisionnement régulier en saumon de qualité.

Dénomination légale : Saumon Atlantique (Salmo salar), élevé en Norvège, fumé au bois de hêtre.
Exploitant : AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq 03 59 30 59 30,03 59 30 59 30 www.auchan-retail.com/contact,www.auchan-retail.com/contact
Mode d'emploi : A conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C et à consommer dans les 24 heures après ouverture.