Artisan de la Truffe - Paris Carpaccio de truffe d'été, 80g

Ces fines lamelles de truffes entières sont idéales pour sublimer vos plats. Savourer sans complexe la truffe toute l'année même en dehors de la saison de récolte. Quelques lamelles de carpaccio de truffe d'été disposées sur des tartines sauront ravir vos convives. Laissez-vous séduire par la magie des arômes délicats et de la texture fondante du carpaccio de truffe d'été.

La conservation des lamelles de truffes dans l' huile de tournesol permet une meilleure conservation que l'huile d'olive. Le mélange simple mais exquis met en valeur la pureté et l'élégance des truffes d'été. L' utilisation de truffes sélectionnées avec soin garantir une qualité supérieure de la lamelle de truffes.

Lamelles de truffes d'été (Tuber aestivum) 75%, huile de tournesol, sel , arôme.

Disposez quelques lamelles de carpaccio de truffe sur des toasts ou du pain de campagne légèrement grillé et tartiné de beurre ou de chèvre frais. Ce carpaccio sera idéal pour une présentation raffinée de vos plats ou pour apporter une délicieuse décoration dans vos assiettes. Il rendra irrésistible un simple plat de pâtes mélangé avec un peu de crème. Pour une entrée élégante, déposez quelques lamelles de ce carpaccio de truffe sur un foie gras, une salade, un risotto aux asperges ou même des œufs brouillés. L'utilisation de truffes d'été (tuber aestivum) dans ce produit garantit une saveur délicate et une texture fondante. Ces arômes du carpaccio se marient parfaitement avec une variété de plats.