Artisan Charcutier Montamat Truffes noires entières (tuber Melanosporum), 25g, , prix : 1 800,00€/Kg
Artisan Charcutier MontamatArtisan Charcutier Montamat Truffes noires entières (tuber Melanosporum), 25g
25gPetit contenant
Origine : Pays BasqueCalibre : Produit arrété
45,00€
1 800,00€/Kg
Notre avis
Dans cette verrine en verre, vous trouverez 25 g de truffes noires entières pour préparer de bons petits plats et changer de l'ordinaire !Composition
Truffe (tuber melanosporum, jus de truffes (tuber melanosporum)), sel.Données nutritionnelles (100g/ml)
- Valeur énergétique105KJ/25kcal
- Matières grasses0 g
- (dont acides gras saturés)0 g
- Glucides0 g
- (dont sucres)0 g
- Protéines5 g
- Sel1 g
Fiche technique
En 1901, Louis et Marguerite Montamat ont ouvert une épicerie fine avec la vente de fruits et légumes et la confection de pâtés, saucissons, saucisses, boudins dans une partie du hangar. Au fil des années les recettes se sont améliorées, affinées et multipliées.
Les générations se sont succédées et chacune a apporté sa contribution culinaire ou développé la renommée de cette entreprise familiale.
Aujourd'hui Frédéric est à la tête de la charcuterie Montamat et perpétue le savoir-faire ancestral.