Aquabon Filets de merlan, 500g

Filets de MERLAN Congelés (Merlangius merlangus) pêché au chalut ou aux lignes et hameçons dans l'Océan Atlantique Nord-Est (FA0 27) (sous-zone Va : Eaux Islandaises)

Grand classique de la cuisine française, le filet de merlan est toujours apprécié pour sa chair feuilletée et son goût très fin qui pourra s'associer à de multiples saveurs !

Cuisson sans décongélation.
Au bain-marie : plongez les sachets dans l'eau bouillante et laissez cuire 11 min environ à partir de la reprise du frémissement.

Au panier vapeur : 9 à 12 min. Au four : Déposer le produit dans un plat allant au four et laisser cuir 20-22 min à 170-180°C (le temps de cuisson peut varier suivant le four).

A la poêle : cuire le produit dans une poêle contenant un peu d'huile à feu moyen-élevé. Il est fortement déconseillé de cuire le produit dans un micro-onde.

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.