Anjou Rouge AOC Château de Passavant bio, 75cl, , prix : 19,33€/L
Anjou Rouge AOCAnjou Rouge AOC Château de Passavant bio, 75cl
75cl
Année : 202414,50€
19,33€/L
Votre sommelier a sélectionné ce vin pour vous
J'ai choisi ce vin parce qu'il incarne avec générosité et accessibilité le caractère fruité et léger du Cabernet Franc de Loire, issu d'un domaine biodynamique de référence en Anjou depuis plus de 25 ans. Il s'accorde à merveille aussi bien avec des viandes blanches que rouges, de la charcuterie ou un barbecue d'été. On pourra également le servir avec un camembert chaud pour une alliance gourmande et conviviale.
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J'ai choisi ce vin parce qu'il incarne avec générosité et accessibilité le caractère fruité et léger du Cabernet Franc de Loire, issu d'un domaine biodynamique de référence en Anjou depuis plus de 25 ans. Il s'accorde à merveille aussi bien avec des viandes blanches que rouges, de la charcuterie ou un barbecue d'été. On pourra également le servir avec un camembert chaud pour une alliance gourmande et conviviale.
Bon à savoir
Le Château de Passavant, construit au XIe siècle par Foulque Nerra, troisième comte d'Anjou, est situé dans le Haut-Layon. Claire et Olivier Lecomte, rejoints par Lucie Chéné et Aubin Lecomte, représentent la quatrième et cinquième génération de vignerons à la tête de ce château familial. Le vignoble s'étend sur 55 hectares conduits en agriculture biologique certifiée depuis 1998 et en agriculture biodynamique depuis 2011.Mentions sanitaires
« L’'abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »
Dégustation
Rouge léger et fruité, ce vin caractéristique du Cabernet Franc est assoupli par la rondeur du Grolleau noir. On y décèle des arômes de petits fruits rouges et noirs frais, légèrement compotés. Une vinification en cuve inox à macération courte lui confère légèreté et fraîcheur aromatique.
Bon à savoir
Le Château de Passavant, construit au XIe siècle par Foulque Nerra, troisième comte d'Anjou, est situé dans le Haut-Layon. Claire et Olivier Lecomte, rejoints par Lucie Chéné et Aubin Lecomte, représentent la quatrième et cinquième génération de vignerons à la tête de ce château familial. Le vignoble s'étend sur 55 hectares conduits en agriculture biologique certifiée depuis 1998 et en agriculture biodynamique depuis 2011.Dégustation
Rouge léger et fruité, ce vin caractéristique du Cabernet Franc est assoupli par la rondeur du Grolleau noir. On y décèle des arômes de petits fruits rouges et noirs frais, légèrement compotés. Une vinification en cuve inox à macération courte lui confère légèreté et fraîcheur aromatique.Mentions sanitaires
« L’'abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »
