Androuet, Maître Fromager Tomme de Brebis et Chèvre du Pays Basque - Lait de brebis et chèvre pasteurisé, environ 200g

lait pasteurisé de brebis 59% et de chèvre 39% , 30% MG sur PF, croûte naturelle, lysosyme d'œuf.

Ce fromage unique est produit en France à partir de lait cru de brebis et de chèvre. Il est affiné pendant plusieurs semaines, ce qui lui donne une texture crémeuse et un goût prononcé. La combinaison de lait de brebis et de chèvre lui donne une saveur unique, avec des notes de noisettes et de fruits secs. Cette Tomme de brebis et chèvre est un produit artisanal de qualité supérieure qui mérite d'être connu et dégusté.

Vins associés : Riesling / Chinon / St Joseph ou Vacqueyras

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