Alnatura Farine de seigle complet bio, 1Kg

Pour cette farine bio, le grain entier est moulu, de manière à conserver tous les composants des céréales, y compris le germe et les couches externes. La farine de seigle complet requiert du levain comme agent levant pour obtenir des pains aromatiques. Le seigle est souvent utilisé mélangé avec de la farine de blé ou d'épeautre pour la fabrication de pain multicéréales. Les céréales utilisées pour la farine de seigle complet Alnatura sont issues de l'agriculture Demeter.

FARINE DE SEIGLE COMPLET*

*de l agriculture biologique.

Peut contenir des traces de SOJA, LAIT, AMANDE, FRUITS A COQUE, CELERI et SESAME.

Dénomination légale : Farine de seigle complet
Exploitant : Alnatura GmbH Mahatma-Gandhi-Stra e 7, DE-64295 Darmstadt
Conservation : Conserver au sec et à l abri de la chaleur.
Lieu de provenance : Allemagne
Pays de fabrication : Allemagne