Allemagne Henneke Schönhals cépage Cabernet blanc, 75cl

Le Cabernet blanc Zukunftswein 2021, est un vin allemand provenant de Rheinhessen, le plus grande région viticole d'Allemagne. Le sol riche en calcaire de la région contribue à la formation d'arômes complexes et le vin est produit écologiquement. Le cépage est issu d'un croisement entre le Cabernet Sauvignon et une vigne sauvage résistante ce qui lui donne un caractère végétal unique. Ce Vin est élevé en acier inoxydable, pour gagner en fraicheur et tension

Il a une teneur en alcool de 11,0%, une belle acidité mettant en avant son caractère frais, juteux et agréablement sec, bien équilibré. Son aromatique atypique lui confère une originalité étonnante à découvrir.

Parfait en accompagnement de plats asiatiques ou des plats à base de salade fraiche avec de la feta par exemple