Alfapac Papier cuisson naturel anti adhérent, 10 m

Certifié Origine France Garantie, le Papier Cuisson Naturel Alfapac est un papier non blanchi (teinte naturelle). Il est fabriqué à partir de fibres de pins issus de forêts françaises éco-gérées. Ses propriétés anti-adhérentes et sa largeur adaptée aux plaques de four en font l'instrument idéal pour la pâtisserie, la cuisson ou le réchauffage des aliments. Convient également pour une utilisation au four micro-ondes.

Précautions d'emploi : ne pas utiliser à une température supérieure à 220°C. Éviter tout contact avec une flamme ou les résistances du four.

Idéal pour protéger les moules ou les plaques de four, cuire sans matière grasse, en papillote, le papier cuisson a d'autres utilisations…

En congélation, le Papier Cuisson Alfapac permet de séparer les aliments et de les détacher facilement, notamment les tranches de viande et les filets de poisson.

Pour aider votre soufflé à bien monter et lui donner une belle forme, il suffit de faire une collerette en papier cuisson tout autour du moule.

En Panne de couvercle ? Découper le papier cuisson à la taille de votre casserole, faites un trou au centre et posez-le sur celle-ci. Cette technique de découpe peut également servir à glacer des légumes.