Albert Ménès Thym bio, 15g

Le Thym Bio Albert Ménès 15g, est issu de l'agriculture biologique et certifié aux normes IFS et Ecocert. Conditionné en France, c'est un produit composé à 100% d'ingrédients naturels.

Le thym est une plante utilisée depuis la nuit des temps. On la retrouve dans tout le pourtour méditerranéen où elle pousse à l'état sauvage. Connue pour ses bienfaits médicinaux et son parfum envoutant, le thym est une plante exceptionnelle. Elle était déjà utilisée chez les Egyptiens et les Etrusques pour la momification. Ses vertus aromatiques, digestives et antiseptiques ont conduit les hommes à l'utiliser de tout temps. « Thymus » signifie d'ailleurs en grec « parfumer ». Les feuilles du thym, petites et arrondies, contiennent de l'huile essentielle. C'est cette dernière qui, sous l'effet de la chaleur, libère les saveurs si caractéristiques du thym. En effet, contrairement à la plupart des herbes qui s'utilisent de préférence crues pour conserver leur saveur, le thym a besoin de chaleur pour s'exprimer. Albert Ménès a sélectionné ce thym BIO, pour sa fraicheur et son parfum délicat.

Dénomination légale : BIO THYM
Exploitant : EPIKURE DISTRIBUTION 156 rue saint denis CF 20022 92700 colombes Cedex None
Mode d'emploi : Ce thym biologique parfumera les marinades, civets, ragoûts, ratatouilles, soupes de poisson et grillades. Il s'apprécie également en tisane, infusé cinq minutes dans l'eau chaude, à raison d'une cuillère à café par tasse.
Conservation : A conserver au sec et à l'abri de la lumière
Lieu de provenance : EGYPTE
Pays de fabrication : France

Thym*

*Issus de l'agriculture biologique

Le thym est un ingrédient indispensable à la confection du bouquet garni : il s'associe alors au laurier et aux tiges de persil pour parfumer les bouillons et les plats mijotés. Utilisez-le en cuisine pour parfumer les marinades, civets, ragoûts, ratatouilles et soupes de POISSONS, ou pour parfaire l'assaisonnement des grillades. Il est également apprécié en tisane, infusé cinq minutes dans l'eau chaude, à raison d'une cuillère à café par tasse.