Albert Ménès Noix de Muscade Bio, 30g

Originaire des îles Moluques en Indonésie, surnommée aussi "Îles aux épices", la noix de muscade a été introduite en Europe par les Arabes au XVIème siècle ; elle est aujourd'hui considérée comme une des épices les plus précieuses du monde. Aussi bien utilisée dans nombre de mélanges d'épices (curry, ras el hanout, ...) que dans la gastronomie française, son puissant parfum est fortement apprécié. Lorsque les fruits du muscadier arrivent à maturité, ceux-ci libèrent leurs noyaux qu'il faut casser pour en extraire l'amande : la noix de muscade. Celle-ci se commercialise entière ou moulue. Le macis, également surnommée "fleur de muscade", est également de plus en plus utilisé et apprécié en cuisine.

NOIX de muscade moulue BIO

Dénomination légale : BIO NOIX DE MUSCADE MOULUE
Exploitant : EPIKURE DISTRIBUTION 156 rue saint denis 92700 colombes None
Mode d'emploi : Selectionnée avec soin, cette noix de muscade moulue bio communiquera aux sauces blanches et aux purées de pommes de terre une saveur chaude et boisée.
Conservation : A conserver au sec et à l''abri de la lumière
Lieu de provenance : INDONESIE
Pays de fabrication : France