Albert Ménès Clous de Girofle bio, 25g

Les Clous de Girofle Bio Albert Ménès 15g, sont issus de l'agriculture biologique et certifiés aux normes IFS et Ecocert.
Conditionné en France, c'est un produit composé à 100% d'ingrédients naturels.

Découvert aux îles Moluques, ou îles aux épices, le clou de girofle est le bouton floral du giroflier, cueilli avant que la corolle ne s'épanouisse. Introduit en Europe au IVème siècle par les arabes, le clou de girofle est devenu un produit de luxe qui était taxé au Moyen-Âge. Il est utilisé depuis toujours dans des mélanges d'épices en Chine et aux Indes.

Les Clous de Girofle BIO sélectionnés par Albert Ménès proviennent de zones giroflières de Madagascar. Les boutons sont cueillis, séchés au soleil puis triés à la main, pour garantir la meilleure qualité. Issus de coopératives biologiques de paysans, les clous de girofle Albert Ménès sont reconnaissables à leur parfum prononcé et leur esthétisme. En effet, seules les têtes entières sont sélectionnées, ce qui justifie l'intense parfum et le goût spécifique de cette épice.

Clou de Girofle*
*Produit issu de l'agriculture biologique.

Piqués dans un oignon, les clous de girofle parfument délicieusement les choucroutes, court-bouillons et pots au feu. Leur saveur légèrement sucrée se marie à merveille aux salades de fruits, aux compotes et parfume gâteaux, pain d'épices, jus de fruits ou encore vins chauds.

Dénomination légale : BIO CLOUS DE GIROFLE
Exploitant : EPIKURE DISTRIBUTION 156 rue saint denis 92700 Colombes None
Mode d'emploi : Piqués dans un oignon, ces clous de girofle biologiques parfumeront délicieusement les choucroutes, blanquettes et pots-au-feu. Leur saveur légèrement sucrée se marieront à merveille aux salades de fruits, compotes, gâteaux, pains d'épices, jus de fruits et vins chauds.
Conservation : A conserver au sec et à l'abri de la lumière
Pays de fabrication : France