
Albert Ménès Cerneaux de Noix du Périgord A.O.P, 125g, , prix : 61,92€/Kg
Albert MénèsAlbert Ménès Cerneaux de Noix du Périgord A.O.P, 125g
125g
Produit arrété
7,74€
61,92€/Kg

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Notre avis
Le Périgord semble être l'un des berceaux de la noix. Des traces en ont été découvertes dans les habitations de l'homme de Cro-Magnon. Plus tard, au Xème siècle, elle servait de monnaie d'échange aux Périgourdins.
Ces noix bénéficient de l'Appellation d'Origine Protégée car elles répondent à des critères stricts de qualité.
De variété Franquette, elles se présentent sous la forme de moitiés extra. Le dénoisillage qui permet d'obtenir ces superbes cerneaux est encore réalisé à la main dans la région de production. Albert Ménès a sélectionné la variété Franquette, ayant un goût prononcé avec une légère note de noisette. Les cerneaux de noix sont délicieux lors d'une pause gourmande à tout moment de la journée. De très belle présentation, ils se prêtent parfaitement à l'élaboration de tartes aux noix, de salades composées comme à la décoration de fruits déguisés.Composition
Cerneaux de NOIX du Périgord A.O.P. NOIX.
TRACES POTENTIELLES: AUTRES FRUITS À COQUE.Données nutritionnelles (100g/ml)
- Valeur énergétique2921 kj / 698 kCal
- Matières grasses70 g
- (dont acides gras saturés)5.7 g
- Glucides11 g
- (dont sucres)3 g
- Protéines15 g
- Sel0.01 g
- Fibres alimentaires5.7 g
Infos conso
Dénomination légale : CERNEAUX DE NOIX DU PERIGORD A.O.P. 125 G
Exploitant : GROUPE EPIKURE DISTRIBUTION 156 rue saint denis CF 20022 92707 Colombes Cedex
Mode d'emploi : Ces cerneaux de noix se marient aussi bien aux préparations sucrées (tarte aux noix, brownies, etc.) que salées (salade au roquefort).
Conservation : A conserver au sec après ouverture.
Lieu de provenance : France
Pays de fabrication : France
Conseils d'utilisation
Ces cerneaux de noix se marient aussi bien aux préparations sucrées (tarte aux noix, brownies, etc.) que salées (salade au roquefort).
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