Albert Ménès Bretzels, 100g

Farine de blé, sel, graisse végétale non hydrogénée (palme), poudre de LAIT écrémé, levure, extrait de malt d'orge. GLUTEN , LAIT. TRACES POTENTIELLES: SESAME.

Ce bretzel est élaboré dans la plus pure tradition. La pâte est façonnée en longs et fins pâtons noués individuellement afin d'obtenir cette forme si caractéristique au bretzel. La pâte ainsi nouée est saisie dans un bain bouillant avant d'être saupoudrée de sel et passée au four. Le respect de cette recette traditionnelle garantit de beaux et délicieux bretzels croquants, parfaits à l'heure de l'apéritif. Ces biscuits apéritifs sont tout aussi parfaits pour les pauses pique-nique.

Biscuits apéritifs et en accompagnement d'une bonne bière. Bretzel véritablement noué : La méthode de fabrication, pratiquement disparue de nos jours, nécessite un outillage sophistiqué, spécialement conçu pour travailler la pâte et façonner un cordon et le nouer, ainsi qu'une grande maîtrise de la fabrication et un suivi parfait de la qualité. A partir de la recette traditionnelle, notre fabricant nous livre un bretzel très croquant et goûteux, de belle couleur et délicieusement relevé de grains de sel.

Dénomination légale : BRETZELS 100 G
Exploitant : GROUPE EPIKURE 156 rue saint denis CF 20022 92707 Colombes Cedex
Mode d'emploi : Biscuits apéritifs, tout aussi parfaits pour les pauses pique-nique. Accompagnent également les plats de charcuteries.
Conservation : A conserver au sec. Bien refermer après ouverture.
Lieu de provenance : Suisse
Pays de fabrication : Suisse