Albert Ménès Achards de légumes, 150g

Ce mélange typique est préparé avec des petits légumes émincés. Vous pouvez les présenter avec des crudités ou les proposer comme des pickles britanniques.

Choux, carottes, haricots verts, choux-fleurs, ail, ooignons, gingembre, sel, curcuma, piment, vinaigre, huile de tournesol.

Dénomination légale : ACHARDS DE LEGUMES BIO
Exploitant : EPIKURE DISTRIBUTION 156 rue saint denis CF 20022 92707 Colombes Cedex None
Mode d'emploi : Utilisés comme condiment ces achards accompagnent les viandes chaudes ou froides. Délicieux en salade avec du riz, ils égayeront vos toasts apéritifs.
Conservation : Tenir à l'abri de la lumière. Ce bocal se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture.
Lieu de provenance : France
Pays de fabrication : France

Vous consommerez les achards en condiments avec les plats exotique ( curry ), les viandes froide ou chaudes, les légumes et le riz. En persan, le mot "atchar" désigne des fruits, des légumes, confits dans une sauce épicée colorée. Le goût est donné par le safran, la couleur par le curcuma. Ce condiment d'origine indienne fut introduit en Europe au XVII ème siècle par les Anglais. Il existe de nombreuses recettes : la nôtre est originaire de l'Ile Bourbon.