Ail noir Bio, Pot de 60g

l'ail noir se conserve dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière.

L'ail noir est à la base de l'ail blanc qui a été fermenté selon un procédé bien spécifique.
Cette transformation se fait sur un dizaine de jours, durant lesquels l'ail est confronté à un fort taux d'humidité et de fortes chaleurs qui font évoluer son aspect, son odeur et son goût.

L'ail noir est très prisé en Asie et commence à se répondre un peu partout pour ses bienfaits antioxydants, protecteur et anti inflammatoire.