Afrique du sud S. Germanier Sauvignon Semillon Blanc, 75cl

Situé à proximité du Cap, c'est le domaine familial que Sophie Germanier a décidé de reprendre en main. Elle produit des vins bio et organiques dans un climat de type méditerranéen, un sol plutôt sableux en vallée et pierreux sur les coteaux

Dans le pays dit du « vin blanc », Sophie arrive à se démarquer avec des vins fruités. Le nez présente des notes de groseille, pamplemousse, abricot et pêches. Des saveurs de fruit de la passion et d'agrumes surprennent en bouche accompagnées d'une bouche crémeuse jusque vers la fin. Ce vin a une bonne
texture et un bon équilibre.

Parfait en accompagnement de fruits de mer, poulet fermier élevé en plein air ou frites de courgette.