Tomate Marmande, , prix : 3,89€/Kg
Tomate Marmande
Calibre moyen
À farcirOrigine : FranceConservation : à température ambianteCatégorie : 2Nouveauté
1,95€les 500g
3,89€/Kg
En Savoir +
La Tomate Marmande est une variété traditionnelle française, réputée pour sa forme légèrement aplatie et côtelée, sa chair dense et juteuse, et son goût riche en arômes.
De couleur rouge vif à rouge foncé, elle se distingue par sa texture charnue, très peu aqueuse, et une saveur douce, équilibrée et parfumée. Cette variété rustique et savoureuse est un incontournable des marchés d’été et de la cuisine méditerranéenne.Conservation
La tomate Marmande est une variété savoureuse mais assez fragile : sa conservation dépend surtout de son degré de maturité.
À température ambiante (recommandé) :
Gardez-les dans une corbeille, à l’air libre
Idéal pour préserver le goût et la texture
Conservation : 3 à 5 jours
Au réfrigérateur (à éviter si possible) :
Uniquement si elles sont très mûres ou déjà coupées
Placez-les dans le bac à légumes
Sortez-les 30 minutes avant consommation pour retrouver du goût
Conservation : 2 à 3 jours
Tomates coupées :
À conserver dans une boîte hermétique ou film alimentaire
À consommer rapidement (dans les 24 heures)
Conseils importants :
Évitez le froid prolongé (perte d’arômes)
Ne les empilez pas pour éviter les chocs
Gardez le pédoncule si possible (meilleure conservation)
=> En résumé, la tomate Marmande se conserve surtout à température ambiante pour garder toute sa saveur.Mentions sanitaires
« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr
Article vendu au poids
Le poids de l'article livré peut varier légèrement, nous contrôlons les produits et prenons en compte leur poids exact pour ne vous facturer que ce qui vous est livré. La quantité est préparée au plus proche de la quantité commandée sans limite minimum et dans la limite maximum de +30%, au delà de +30% Houra prend en charge le coût supplémentaire.Idée recette
Tomates Marmande farcies aux herbes : (2-3 pers. Temps total : 40 min)
Une recette gourmande mais légère, parfaite pour profiter de la chair généreuse de la tomate Marmande.
Ingrédients :
-4 tomates Marmande
-1 petite courgette ou 1/2 poivron (optionnel)
-1 oignon
-1 gousse d’ail
-1 poignée de riz cuit ou quinoa (optionnel)
-Herbes fraîches (basilic, persil, thym)
-Huile d’olive, sel, poivre
Préparation :
1/ Coupez le dessus des tomates et évidez-les délicatement
2/ Salez légèrement l’intérieur et retournez-les pour les égoutter
3/ Faites revenir oignon, ail et légumes coupés dans un peu d’huile d’olive
4/ Mélangez avec le riz/quinoa et les herbes
5/ Remplissez les tomates et remettez leur “chapeau”
6/ Enfournez à 180°C pendant 25 à 30 minutes
Service :
Servez chaud avec une salade verte
Peut aussi se manger tiède ou froid
Bonne dégustation !
En Savoir +
La Tomate Marmande est une variété traditionnelle française, réputée pour sa forme légèrement aplatie et côtelée, sa chair dense et juteuse, et son goût riche en arômes.
De couleur rouge vif à rouge foncé, elle se distingue par sa texture charnue, très peu aqueuse, et une saveur douce, équilibrée et parfumée. Cette variété rustique et savoureuse est un incontournable des marchés d’été et de la cuisine méditerranéenne.Article vendu au poids
Le poids de l'article livré peut varier légèrement, nous contrôlons les produits et prenons en compte leur poids exact pour ne vous facturer que ce qui vous est livré. La quantité est préparée au plus proche de la quantité commandée sans limite minimum et dans la limite maximum de +30%, au delà de +30% Houra prend en charge le coût supplémentaire.Conservation
La tomate Marmande est une variété savoureuse mais assez fragile : sa conservation dépend surtout de son degré de maturité.
À température ambiante (recommandé) :
Gardez-les dans une corbeille, à l’air libre
Idéal pour préserver le goût et la texture
Conservation : 3 à 5 jours
Au réfrigérateur (à éviter si possible) :
Uniquement si elles sont très mûres ou déjà coupées
Placez-les dans le bac à légumes
Sortez-les 30 minutes avant consommation pour retrouver du goût
Conservation : 2 à 3 jours
Tomates coupées :
À conserver dans une boîte hermétique ou film alimentaire
À consommer rapidement (dans les 24 heures)
Conseils importants :
Évitez le froid prolongé (perte d’arômes)
Ne les empilez pas pour éviter les chocs
Gardez le pédoncule si possible (meilleure conservation)
=> En résumé, la tomate Marmande se conserve surtout à température ambiante pour garder toute sa saveur.Idée recette
Tomates Marmande farcies aux herbes : (2-3 pers. Temps total : 40 min)
Une recette gourmande mais légère, parfaite pour profiter de la chair généreuse de la tomate Marmande.
Ingrédients :
-4 tomates Marmande
-1 petite courgette ou 1/2 poivron (optionnel)
-1 oignon
-1 gousse d’ail
-1 poignée de riz cuit ou quinoa (optionnel)
-Herbes fraîches (basilic, persil, thym)
-Huile d’olive, sel, poivre
Préparation :
1/ Coupez le dessus des tomates et évidez-les délicatement
2/ Salez légèrement l’intérieur et retournez-les pour les égoutter
3/ Faites revenir oignon, ail et légumes coupés dans un peu d’huile d’olive
4/ Mélangez avec le riz/quinoa et les herbes
5/ Remplissez les tomates et remettez leur “chapeau”
6/ Enfournez à 180°C pendant 25 à 30 minutes
Service :
Servez chaud avec une salade verte
Peut aussi se manger tiède ou froid
Bonne dégustation !Mentions sanitaires
« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr