Pomme de Terre Four, Purée, Potage Bio, Filet de 2,5 kilos

À température ambiante : dans un endroit sec, frais, sombre et bien ventilé, elle se conserve plusieurs semaines.

Au réfrigérateur : déconseillé (risque de transformation de l'amidon en sucre).

Ne pas congeler crue : congélation possible après cuisson (purée, plat cuisiné).

« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr

- À croquer : cuite à l'eau ou vapeur, parfaite en salade avec échalote et herbes fraîches.

- En cuisson : excellente sautée, rissolée ou en poêlée campagnarde.

- En accompagnement : pour viandes blanches, poissons, oeufs ou légumes.

- En plat mijoté : se tient très bien dans les tajines, ragoûts ou plats en sauce.

- En version raffinée : confite au four ou en écrasé avec huile d'olive ou beurre noisette.