Courge Bleue de Hongrie, 1 Pièce, , prix : 8,39€/pièce
Courge Bleue de Hongrie, 1 Pièce
1 PièceCalibre moyen
À cuireOrigine : FranceConservation : à température ambiante Catégorie : 1Nouveauté
8,39€
8,39€/pièce
En Savoir +
La Courge Bleue de Hongrie, aussi appelée Blue Hubbard, est une variété rustique reconnaissable à sa peau épaisse bleu-gris, légèrement bosselée, et à sa chair orangée, dense et sucrée.
Son goût doux, légèrement châtaigne et noisette, en fait une courge très appréciée pour les préparations salées comme sucrées.
Riche en bêta-carotène, vitamines A et C, fibres et antioxydants, elle soutient le système immunitaire et contribue à une alimentation équilibrée.Conseils d'utilisation
- En soupe ou velouté : mixée avec oignon, crème ou lait de coco.
- En purée ou gratin : pour accompagner viandes, volailles ou légumineuses.
- Rôtie au four : en cubes avec un filet d’huile d’olive et des herbes.
- En tarte ou gâteau : pour des recettes sucrées originales.
- En farcie : creusée et garnie de légumes, riz ou fromage.
Conservation
À température ambiante : entière, dans un lieu sec et frais, jusqu’à 2 à 3 mois.
Au réfrigérateur : après découpe, conserver les morceaux emballés 3 à 5 jours.
Congélation : possible en cubes, après cuisson vapeur ou rôtie.
Astuce : sa peau épaisse protège bien la chair, ce qui prolonge sa durée de conservation.Mentions sanitaires
« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr
En Savoir +
La Courge Bleue de Hongrie, aussi appelée Blue Hubbard, est une variété rustique reconnaissable à sa peau épaisse bleu-gris, légèrement bosselée, et à sa chair orangée, dense et sucrée.
Son goût doux, légèrement châtaigne et noisette, en fait une courge très appréciée pour les préparations salées comme sucrées.
Riche en bêta-carotène, vitamines A et C, fibres et antioxydants, elle soutient le système immunitaire et contribue à une alimentation équilibrée.Conservation
À température ambiante : entière, dans un lieu sec et frais, jusqu’à 2 à 3 mois.
Au réfrigérateur : après découpe, conserver les morceaux emballés 3 à 5 jours.
Congélation : possible en cubes, après cuisson vapeur ou rôtie.
Astuce : sa peau épaisse protège bien la chair, ce qui prolonge sa durée de conservation.Conseils d'utilisation
- En soupe ou velouté : mixée avec oignon, crème ou lait de coco.
- En purée ou gratin : pour accompagner viandes, volailles ou légumineuses.
- Rôtie au four : en cubes avec un filet d’huile d’olive et des herbes.
- En tarte ou gâteau : pour des recettes sucrées originales.
- En farcie : creusée et garnie de légumes, riz ou fromage.Mentions sanitaires
« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr