Colis Fruits & Légumes du Printemps, 1 Colis, Environ 5kg

Faites entrer le printemps dans votre cuisine avec notre colis de saison : une sélection savoureuse de fruits et légumes gorgés de soleil, idéale pour des recettes fraîches, colorées et pleines de gourmandise.

Le Colis de Fruits & Légumes du Printemps est composé de :

=> Courgette :
-filet de 1kg
-calibre : 14/21 cm
-catégorie 1
-origine : Espagne

=> Aubergine :
-filet de 1kg
-calibre : 300-400g
-catégorie : 1
-origine : Espagne

=> Tomate ronde :
-filet de 1kg
-calibre : 57-67 cm
-catégorie : 1
-origine : Espagne

=> Oignon rouge :
-filet de 500g
-calibre : 50/70
-catégorie : 1
-origine : France

=> Fraise :
-barquette de 500g
-catégorie : 1
-variété : Marimbella
-origine : Espagne

=> Melon charentais :
-1 pièce
-calibre : 750/975 (petit)
-catégorie : 1
origine : Espagne

*Entrée : Salade de melon et oignon rouge
Une salade sucrée-salée très fraîche avec : melon en billes, fines lamelles d’oignon rouge, huile d’olive, citron, menthe.

*Plat : Tian de légumes (courgette, aubergine, tomate)
Légumes tranchés finement, disposés en rosace avec thym, ail et huile d’olive, cuits lentement au four.

*Dessert : Fraises fraîches, sucre et basilic

Bonne dégustation !
Simple et efficace : fraises coupées, légèrement sucrées, avec quelques feuilles de basilic.

Courgette :
À conserver au réfrigérateur (bac à légumes)
Ne pas laver avant stockage (l’humidité accélère la dégradation)
Durée : 4 à 7 jours
Une fois coupée : film alimentaire + frigo, à consommer en 2-3 jours

Aubergine :
À conserver idéalement à température ambiante si consommée rapidement
Sinon au frigo (bac à légumes), mais pas trop longtemps (le froid altère la texture)
Durée : 3 à 5 jours
Éviter la proximité avec les fruits produisant de l’éthylène (pommes, bananes)

Tomate ronde :
À conserver à température ambiante
Éviter le réfrigérateur (sauf très mûres)
Stocker de préférence queue vers le bas
Durée : 3 à 5 jours
Au frigo : perte de goût et texture farineuse

Oignon rouge :
À conserver dans un endroit sec, sombre et ventilé
Ne pas mettre au frigo entier
Durée : plusieurs semaines
Une fois coupé : au frigo dans une boîte hermétique (3-4 jours)

Melon :
Entier : température ambiante jusqu’à maturité
Une fois mûr : au réfrigérateur
Coupé : film ou boîte hermétique au frigo
Durée :
entier : 2 à 5 jours
coupé : 2-3 jours

Fraise :
À conserver au réfrigérateur
Ne pas laver avant stockage (laver juste avant consommation)
Durée : 2 à 3 jours
Astuce : possible rinçage rapide eau + vinaigre puis séchage pour limiter les moisissures

« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr